Kremalı Lahana Graten Tarifi

Kremalı lahana gratin tarifimizle lezzetler ve dokuların mutfak senfonisine kendinizi bırakın. Gratinlerin zamansız geleneğine dayanan bu yemek, mütevazı lahanayı lüks ve rahatlatıcı bir başyapıta dönüştürüyor. Her lokma, yumuşak lahana, krem peynir sosu ve erimiş peynirin altın kabuğunun uyumlu bir karışımıdır; damak tadınızı şımartacak ve ruhunuzu ısıtacak bir lezzet senfonisi yaratır.

2 - 3 Porsiyon

Malzemeler

• 400 gram lahana
• 2 orta boy sarı soğan
• 2 - 3 diş sarımsak
• Pişirme için 3 - 4 yemek kaşığı tereyağı
• 2 dl krema
• 200 gram krem peynir
• karabiber
• 1 - 2 dl rendelenmiş peynir
• 1 çay kaşığı baharat tuzu (veya normal tuz)
• 0.5 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)

Ekipman

• 12" Ekstra Derin Dökme Demir Tava
• 10.25" Dövme Demir Tava, Kulplu
• Ahşap Kesme Tahtası

Talimatlar

1. Lahanayı ince dilimleyin ve daha küçük parçalara kesin.
2. Soğanı dilimleyin ve sarımsağı kıyın.
3. Fırını 200°C/400°F'ye ayarlayın.
4. Lahana ve soğanı tereyağında orta ateşte 12" Ekstra Derin Dökme Demir Tavada yumuşayıncaya ve biraz renk alıncaya kadar pişirin. Son birkaç dakika sarımsağı ekleyin.
5. Lahana karışımını 10.25" Kulplu Dökme Demir Tava gibi fırına dayanıklı bir kaba ekleyin.
6. Bir tencerede kremayı ve krem peyniri karıştırın, karabiber, baharat tuzu ve nane (isteğe bağlı) ekleyin. Kıvamı ayarlayarak (incelterek) karıştırarak ısıtın, daha dökülebilir hale getirin. Lahana ve soğanların üzerine dökün ve rendelenmiş peynirle kaplayın.
7. Altın kahverengi olana kadar fırında 25 - 30 dakika pişirin. Daha fazla renk isterseniz son birkaç dakika ısıyı artırın.

BİR TARİFİ SONRAKİ İÇİN KAYDETMEK Mİ İSTİYORSUNUZ?

Bu tarifi daha sonra kaydetmek istiyorsanız, yazdırabilir, sayfayı yer imlerine ekleyebilir veya Pinterest'e kaydedebilirsiniz.

Resimler olmadan tarif nasıl yazdırılır

1. Git https://www.printfriendly.com/
2. Tarifin bağlantısını giriş alanına girin ve "Önizleme" düğmesine tıklayın.
3. Önizlemede, yazdırmak istemediğiniz öğenin (resimler veya diğer öğeler) üzerine gelin ve kaldırmak için çöp kutusu simgesine tıklayın.
4. İşiniz bittiğinde, yazdır düğmesine tıklayın.