Ev Yapımı Kimchi Kızarmış Pilav
2 Porsiyon
Malzemeler
- 1/2 küçük soğan
- 1 su bardağı doğranmış Kimchi
- 2 yemek kaşığı Kimchi suyu
- 1/2 su bardağı küçük küp doğranmış jambon veya Spam
- 2 su bardağı pişmiş soğuk pilav
- 2 çay kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı susam yağı
- 2 yumurta
- tuz
- Kızartmak için yağ veya tereyağı
- Süslemek için susam taneleri
Ekipman
Talimatlar
- Dökme demir tava veya dökme demir wok'ta, orta ateşte tereyağı veya yağ koyun, ardından doğranmış soğanı ekleyip yaklaşık 2 dakika kızartın.
- Kimchi ve Kimchi suyunu ekleyin. Jambon ekleyin ve sıvı biraz azalıncaya kadar pişirin.
- Pirinçle diğer malzemeleri karıştırmak için pilavı ekleyin. Pilavın sosu emmesini sağlayın. Soya sosu ve susam yağını ekleyip karıştırın.
- Yumurtaları damak tadınıza göre kızartın.
- Kızarmış pilavı üzerine bir yumurta koyarak servis yapın ve susam taneleri ile süsleyin.
Yorum bırak