Соффритто

4 порції

Інгредієнти

• 2 жовті цибулини
• 3 моркви
• 4 стебла селери
• Оливкова олія першого віджиму

Інструкції

1. Очистіть і промийте моркву разом із селерою.
2. Дрібно наріжте цибулю, селеру та моркву.
3. Sweat the vegetables in a frying pan together with olive oil. The vegetables should only sweat and not get browned.
4. Додайте софріто як ароматичну основу в будь-яку страву.

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ НА ПОТІМ?

Якщо хочете зберегти цей рецепт на потім, ви можете його надрукувати, додати сторінку до закладок або зберегти на Pinterest.

Як надрукувати рецепт без зображень

1. Перейдіть до https://www.printfriendly.com/
2. Введіть посилання на рецепт у поле введення та натисніть кнопку "Перегляд".
3. У попередньому перегляді наведіть курсор на елемент, який не хочете друкувати (зображення або інші елементи), і натисніть символ кошика, щоб видалити його.
4. Коли закінчите, натисніть кнопку друку.