Обсмажування в воке з чавуну
3 - 4 порції
Інгредієнти
- Масло
- 2 яйця, збиті
- 2 середні моркви, очищені і нарізані кубиками
- 1 маленька біла цибуля, нарізана кубиками
- 1/2 чашки замороженого горошку, кукурудзи, перцю
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- сіль і чорний перець
- 4 чашки вареного і охолодженого рису
- 3 зелені цибулі, тонко нарізані
- 3–4 столові ложки соєвого соусу
- 2 чайні ложки устричного соусу
- 1/2 чайної ложки підсмаженої кунжутної олії
Обладнання
Інструкції
- Зробіть яєчню і відкладіть.
- У чавунному воке додайте масло або канолову олію і смажте моркву, цибулю, горошок, кукурудзу, перець і часник близько 5 хвилин, поки морква не стане м’якою, і приправте сіллю та перцем.
- Підвищте вогонь і додайте масло, коли масло розтане, негайно додайте рис, зелену цибулю, соєвий соус, і устричний соус і перемішуйте до поєднання. Смажте 3 - 4 хвилини.
- Додайте збиті яйця і перемішайте. Зніміть з вогню та додайте кунжутну олію.
Залиште коментар