Зелені оксамитові боби: вершкові зелені стручкові боби з шалотами

Ці зелені боби Green Velvet Beans — це про те, щоб дати природному смаку свіжих haricots verts засяяти. Обережно відварені до м'якості, потім перемішані з вершковим маслом і дрібно нарізаним шалотом, вони мають ніжну, делікатну текстуру і легку солодкість. Ідеальний, стриманий гарнір, який доповнює яскраві основні страви, не відволікаючи на себе увагу.

4 порції

Інгредієнти

• 200 г haricots verts (тонка зелена квасоля)

• 1 шалот (дрібно нарізаний)

• 1–2 ст. л. масла

• Сіль

Обладнання

• Каструля середнього розміру з емальованого чавуну Dutch oven

Метод

1. Відваріть зелену квасолю в підсоленій воді до м'якості, приблизно 2–3 хвилини.

2. Добре злийте воду.

3. Поки ще теплі, перемішайте боби з маслом і дрібно нарізаним шалотом до рівномірного покриття.

4. Подавайте негайно.

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ НА ПОТІМ?

Якщо ви хочете зберегти цей рецепт на потім, ви можете його надрукувати, додати сторінку в закладки або зберегти на Pinterest.

Як надрукувати рецепт без зображень

1. Перейти до https://www.printfriendly.com/
2. Введіть посилання на рецепт у поле введення та натисніть кнопку "Preview".