Міні-картопляні млинці в чавунній сковороді з сиром і брусницею

30 хвилин

2 порції

Інгредієнти

• 2 картоплини (приблизно по 125 грамів кожна)
• 1 дл молока
• 1 яйце
• 1/2 дл борошна
• 1/2 ч. л. розпушувача
• 1/2 ч. л. солі
• масло для смаження

Журавлинна та сирна суміш

• 2 ст. л. журавлинного варення
• 1 дл сиру

Інструкції

1. Очистіть і натріть картоплю на тертці, змішайте до однорідного тіста разом з іншими інгредієнтами для млинців.
2. Розтопіть масло на сковороді та обсмажте міні-млинці.
3. Для журавлинної суміші: змішайте журавлинне варення з сиром.
4. Подавайте міні-млинці з журавлинною сумішшю.