Кремовий часниковий соус для пасти з пармезаном і петрушкою

Інгредієнти

• 3 ст. л. масла
• 2 ч. л. подрібненого часнику
• 3 ст. л. борошна
• 1 склянка курячого бульйону
• 2 ч. л. сушеної петрушки
• 1 склянка молока
• 1 склянка тертого пармезану
• сіль і перець за смаком
• Рецепт тіста для пасти з буряка

Інструкції

1. Розтопіть масло в сотейнику.
2. Додайте часник і готуйте 1 хвилину на середньому вогні.
3. Додайте борошно, помішуючи, щоб утворився ру.
4. Додайте молоко та бульйон, постійно помішуючи. Готуйте, поки соус не закипить і не загусне.
5. Додайте петрушку та пармезан. Додайте сіль і перець за смаком. Перемішуйте, поки сир не розплавиться. 
6. Подавайте з улюбленою пастою.