Яскравий та ароматний середземноморський салат із пастою та салямі
Цей яскравий салат з пасти — це смілива та ситна страва, наповнена ароматною салямі, солоними оливками, свіжими травами та кремовою лимонно-трав'яною заправкою. Він поєднує багаті солоні нотки з яскравими свіжими смаками петрушки, базиліку та кисло-солодкої суміші оцту з майонезом. Чи подається як легкий обід, основа для пікніка або гарнір до грильованих страв, цей салат приносить середземноморський колорит і свіжість саду на будь-який стіл. Завдяки гнучким варіантам сиру та прокалювання, він настільки ж налаштовуваний, наскільки й бажаний.
2 - 4 порції
Інгредієнти
-
6 унцій пасти ротіні або фузіллі, вареної та охолодженої
-
½ чашки нарізаного червоного болгарського перцю
-
¼ чашки дрібно нарізаної шалот (приблизно 1 велика шалот)
-
¼ чашки нарізаних чорних оливок
-
½ чашки нарізаної або подрібненої салямі
-
Сир (виберіть один):
-
½ чашки нарізаної моцарели
-
АБО ½ чашки нарізаного сиру фета
-
-
⅛ чашки дрібно нарізаної петрушки
-
¼ чашки тонко нарізаного базиліку
-
Сіль, за смаком
-
Свіжозмелений чорний перець, для подачі (за бажанням)
- Кремова середземноморська трав'яна заправка
Обладнання
Інструкції
-
У великій мисці змішайте варену пасту, болгарський перець, шалот, оливки та салямі.
-
Додайте обраний сир (моцарелу для м'якшого смаку або фету для більш насиченого, пікантного аромату).
-
Додайте петрушку та базилік.
-
Полийте приготованою заправкою салат і перемішайте, поки все добре не покриється.
-
Спробуйте і додайте додаткову сіль та перець за потреби.
-
Охолодіть 30 хвилин перед подачею для найкращого смаку.
ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ НА ПОТІМ?
Якщо ви хочете зберегти цей рецепт на потім, ви можете його надрукувати, додати сторінку в закладки або зберегти на Pinterest.
Як надрукувати рецепт без зображень
- Перейти до https://www.printfriendly.com/
- Введіть посилання на рецепт у поле введення та натисніть кнопку "Preview".
Залиште коментар