Курячі котлети з соусом із трьох перців, запеченою картоплею та морквою

Хрустка зовні, ніжна та соковита всередині — ця котлета з курки в панірувальних сухарях панко — проста, але смачна страва, яка підходить для будь-якого випадку. Легко обваляна в борошні, занурена в яйце та покрита хрусткими сухарями панко, кожен шматочок дарує ідеальний баланс ніжності та хрусткості. Подавайте її самостійно, полийте насиченим соусом з трьох перців або поєднайте зі смаженою картоплею та морквою для повноцінної, затишної страви. Швидка у приготуванні та насичена смаком, ця котлета обов’язково стане улюбленою в родині!

Інгредієнти

• куряче філе
• яйце
• пшеничне борошно
• Панко
• соус з трьох перців (за бажанням)
• Смажена картопля та морква (за бажанням)

Обладнання

• Чавунна сковорода

Інструкції

1. Використайте молоток для м’яса, щоб вирівняти курку. Приправте сіллю та перцем з обох сторін.
2. Обваляйте курку у борошні, яйцях та панко.
3. На сковороді з чавуну на середньо-високому вогні обсмажуйте у великій кількості олії та масла по 3-4 хвилини з кожного боку. Переконайтеся, що олія має температуру близько 350°F (175°C) перед додаванням котлети. Використовуйте термометр для м'яса, щоб перевірити готовність — 165°F (75°C) у найтовстішій частині.
   
4. Подавайте, наприклад, з соусом з трьох перців, смаженою картоплею та морквою.

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ НА ПОТІМ?

Якщо хочете зберегти цей рецепт на потім, ви можете його надрукувати, додати сторінку в закладки або зберегти на Pinterest.

Як надрукувати рецепт без зображень

1. Перейдіть до https://www.printfriendly.com/
2. Введіть посилання на рецепт у поле введення та натисніть кнопку "Попередній перегляд".
3. У попередньому перегляді наведіть курсор на елемент, який не хочете друкувати (зображення або інші елементи), і натисніть символ кошика, щоб видалити його.
4. Коли закінчите, натисніть кнопку друку.