Грибна паста
4 порції
Час приготування: 15 хвилин
Інгредієнти
- 250 грамів грибів (за бажанням суміш), нарізаних
- 2 ч. л. бальзамічного або білого винного оцту
- 4 ч. л. місо-пасти
- 6 ст. л. масла, розм'якшеного
- 10 зубчиків часнику, подрібнених
- 2,5 дл (240 мл) жирних вершків
- канолова олія для смаження
- сіль і перець
- Близько 400-500 грамів пасти.
Обладнання
Інструкції
- Готуйте пасту відповідно до інструкцій на упаковці.
- Змішайте масло та місо до утворення місо-пасти.
- Додайте олію, гриби та часник у 12" чавунну сковороду або чавунний вок на середньому вогні приблизно 3-5 хвилин, поки гриби трохи не підрум'яняться. Додайте оцет і смажте 30 секунд, потім додайте місо-пасту та вершки, перемішайте і приправте сіллю та перцем.
- Додайте пасту і перемішайте, щоб покрити та змішати гриби з пастою.
- Подавайте негайно з щойно розмеленим перцем.
Залиште коментар