Соус із червоного вина та віскі

4 порції

Інгредієнти

• 1 дл червоного вина
• 0.5 дл віскі
• 1 шалот, дрібно нарізаний
• 1 ст. л. Діжонської гірчиці
• 2 дл телячого бульйону (не концентрованого)
• 2,5 дл вершків
• шері оцет, кілька крапель
• сіль

Обладнання

• Середній емальований чавунний Dutch oven

Інструкції

• У середньому Dutch oven на середньо-низькому вогні обсмажте цибулю кілька хвилин до золотистого кольору. 
  
• Додайте Діжонську гірчицю, червоне вино, віскі та телячий бульйон і дайте покипіти кілька хвилин.
• Спробуйте з оцтом і сіллю.

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ НА ПОТІМ?

Якщо хочете зберегти цей рецепт на потім, ви можете його надрукувати, додати сторінку в закладки або зберегти на Pinterest.

Як надрукувати рецепт без зображень

1. Перейдіть до https://www.printfriendly.com/
2. Введіть посилання на рецепт у поле введення та натисніть кнопку "Preview".
3. У попередньому перегляді наведіть курсор на елемент, який не хочете друкувати (зображення або інші елементи), і натисніть символ кошика, щоб видалити його.
4. Коли закінчите, натисніть кнопку друку.