韭菜蘑菇切丝牛排

成分

• 600 克分钟牛排
• 1 dl 辣椒酱
• 1/2 dl 奶油
• 2 茶匙碳酸氢盐
• 1 根韭菜
• 10 个蘑菇
• 3 汤匙 中国酱油
• 1块牛肉汤
• 1 - 2 瓣蒜
• 4 汤匙土豆粉或玉米淀粉
• 10 dl 水
• 食用油
• 芝麻油

方向

1. 将小牛排切成 1/2 厘米的条状，并与辣椒酱、奶油和碳酸氢盐混合。如果有时间，请在冰箱中腌制至少 2 - 3 小时或更长时间。
2. 蘑菇切片，用香油炒。然后对韭菜做同样的事情。
3. 将切碎的小牛排在煎锅或荷兰烤箱中煎一会儿。
4. 在锅中加入 7 dl 水、大豆、汤块和压蒜。煮一两分钟，然后加入肉、蘑菇和韭菜。
5. 将土豆粉与剩余的水混合，然后与剩余的原料一起倒入锅中。煮沸。
6. 与茉莉香米一起食用。