土豆洋葱汤配烤杏仁

4 份

配料

• 500克土豆
• 1 个黄洋葱
• 1 瓣大蒜
• 2 汤匙黄油
• 1 汤匙新鲜百里香，切碎
• 7 dl 水
• 3 dl 奶油
• 1 个蔬菜块
• 1 汤匙柠檬皮碎，磨碎
• 1 - 2 汤匙 白葡萄酒醋
• 盐和胡椒
• 烤杏仁作为配料

说明

1. 将土豆、洋葱和大蒜去皮。
2. 将土豆切成方块，将洋葱和蒜瓣切碎。
3. 将土豆、洋葱和大蒜在黄油中炒几分钟，直至洋葱变软。
4. 加入百里香，再炒几分钟。
5. 添加水、奶油和buljeone 块。煮沸并煮 10-15 分钟，直至土豆变软。
6. 将汤搅拌至光滑，如果需要，可添加更多水。用柠檬皮、醋、盐和胡椒调味。
7. 上面放上烤杏仁和/或脆皮烤洋葱和面包。

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