烤宽面条

Lasagna in a <tc>Crucible Cookware</tc> 搪瓷铸铁烤宽面条烤盘 

成分

  • 2个黄洋葱
  • 2 瓣大蒜
  • 500 克碎牛肉
  • 1 汤匙植物油
  • 4汤匙番茄酱
  • 1茶匙百里香
  • 1茶匙迷迭香
  • 500 克碎番茄
  • 1 个牛肉汤块
  • 盐和胡椒
  • 9-12 千层面(3-4 层)

酱汁

  • 6 汤匙黄油
  • 6 汤匙 通用面粉
  • 1升牛奶
  • 盐和胡椒
  • 2 dl 帕尔玛干酪丝

 步骤

  1.  将烤箱预热至 350°F / 175°C
  2. 切碎洋葱和大蒜。在煎锅中用油将碎牛肉、洋葱和大蒜煎至棕色。
  3. 加入番茄酱,和碎牛肉一起炒。
  4. 加入百里香、迷迭香、碎番茄和汤块,小火煮 10 分钟。添加盐和胡椒调味。

酱汁

  1. 将黄油放入锅中融化,与面粉一起搅拌。慢慢加入牛奶,同时搅拌
  2. 加入奶酪,小火煮 5 分钟,同时搅拌。与销售和胡椒一起品尝。

构造

  1. 从一层奶酪酱汁开始,放在烤箱安全的烤宽面条形式的底部(图像上的烤宽面条盘可以在其中容纳4层烤宽面条片)。然后加入千层面片、肉酱和奶酪
  2. 最后撒上奶酪酱和一些磨碎的上面的帕尔马干酪。
  3. 在烤箱中烘烤 40 分钟。

 搭配沙拉。

homemade lasagna in a enameled cast iron roasting pan

 

 


12评论


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