卡津鸡配薯角和墨西哥辣椒蛋黄酱


1-2 份

成分

  • 1 块鸡柳
  • 700 - 1000 克土豆
  • 特级初榨橄榄油
  • 2-3 汤匙 卡津调味料
  • 4 汤匙蛋黄酱
  • 2 茶匙墨西哥辣椒酱
  • 1 茶匙希腊酸奶
  • 1/2 酸橙汁
  • 新鲜香菜(可选)

说明

  1. 将烤箱预热至 200°C/400°F
  2. 将土豆切成楔形,并与橄榄油和卡津调味料一起搅拌,直到所有楔形都涂上橄榄油和调味料。
  3. 将楔子在烤箱中烘烤约 30 - 40 分钟,然后测试其是否达到您想要的质地。
  4. 同时,在另一个烤盘中加入鸡胸肉并涂上橄榄油,然后涂上卡真调味料。
  5. 将鸡肉烤 20 - 25 分钟。在鸡胸肉上至少涂抹一次。
  6. 在一个小碗中,将蛋黄酱、墨西哥辣椒酱、酸奶和酸橙汁搅拌在一起。
  7. 如果鸡肉先于楔子完成,请将箔纸放在包含鸡肉的模具上。
  8. 土豆块吃完后,将鸡肉切成 1 厘米厚的片,然后享用土豆块和墨西哥辣椒蛋黄酱。如果需要,可以用新鲜香菜装饰。

potato wedges

Cajun chicken

 


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