泡菜烤奶酪

Kimchi grilled cheese made in a cast iron skillet

成分

  • 1 dl Kimchi
  • 8 片切达干酪或磨碎的干酪(根据口味)。
  • 4片面包
  • 煎炸用黄油
说明
  1. 在一片面包上加一层奶酪。然后加入一半泡菜,然后再加入一层奶酪。再放一片面包在上面压一下,让芝士和泡菜稍微紧实一点,这样煎的时候第二片面包就不会掉下来。
  2. 在热煎锅中(不要太热,设置比一般煎炸食物时低一档,以免在奶酪融化之前烧焦面包),融化一些黄油,然后将三明治放入煎锅中。盖上煎锅的盖子,煎几分钟,直到三明治的煎面呈金黄色。
  3. 将三明治翻过来并盖上盖子。煎几分钟,直到出现金黄色外壳并且奶酪融化。


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