Paahdettua voikurpitsaa

Paahdettu voikurpitsa on herkullista lisukkeena, mutta sitä voidaan käyttää myös esimerkiksi pastan ja vuoan ainesosana hummukseen sekoitettuna, tacoihin täytettynä, salaatin tai pizzan täytteenä.

Ainesosat

• Pähkinäkurpitsa
• Oliiviöljy
• Valitsemasi mausteet

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 200 °C:seen.
2. Pähkinäkurpitsan voi kuoria kuorimakoneella tai veitsellä. Jos käytät veistä, aloita leikkaamalla kurpitsa puoliksi pystysuunnassa ja kaavi siemenet pois lusikalla. Leikkaa se sitten pienemmiksi paloiksi ja kuori iho pois.
3. Leikkaa kurpitsa 1,5-2 cm:n kuutioiksi ja kääntele oliiviöljyn kanssa uuninkestävässä muodossa. Mausta suolalla ja pippurilla ja voit halutessasi lisätä myös muita yrttejä.
4. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kurpitsa on kypsää ja kullanruskeaa.
5. Nauti sellaisenaan tai toisen ruuan ainesosana.

TALLENNA REEPTI MYÖHEMPITÄ VARTEN?

Jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tulostaa sen, merkitä sivun kirjanmerkkeihin tai tallentaa sen Pinterestiin.

Reseptin tulostaminen ilman kuvia

1. Siirry osoitteeseen https://www.printfriendly.com/
2. Kirjoita reseptin linkki syöttökenttään ja napsauta "Esikatsele" -painiketta.
3. Vie esikatselussa hiiren kohdistin elementtiin, jota et halua tulostaa (kuvia tai muita elementtejä), ja poista se napsauttamalla roskakorisymbolia.
4. Kun olet valmis, napsauta tulostuspainiketta.