香草酱

4 份

成分

• 2.5 dl 牛奶
• 1 汤匙玉米淀粉
• 0.5 dl 糖
• 2茶匙香草糖
• 1/8茶匙盐
• 1个蛋黄

说明

1. 在一个碗中，将 0.5 dl 牛奶与玉米淀粉混合并放在一边。
2. 分离蛋清和蛋黄。
3. 在锅中用中火加热，将剩余的牛奶与糖、香草糖和盐混合。搅拌直至开始沸腾。
4. 加入牛奶和玉米淀粉混合物，小火煮 30 秒，然后离火。
5. 分离蛋黄并添加到混合物中，搅拌混合。
6. 放在一边待其冷却后再食用。

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