Zucca Butternut Arrostita

La zucca butternut arrostita è deliziosa come contorno ma può anche essere utilizzata, ad esempio, come ingrediente per pasta e sformati, mescolata nell'hummus, farcita nei tacos, come condimento su un'insalata o sulla pizza.

Ingredienti

• Zucca butternut
• Olio d'oliva
• Condimento a scelta

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 200°C/400°F.
2. La zucca butternut può essere sbucciata con un pelapatate o con un coltello. Se usi un coltello, inizia tagliando la zucca a metà verticalmente ed estrai i semi con un cucchiaio. Quindi tagliarlo a pezzetti più piccoli e togliere la pelle.
3. Tagliare la zucca a cubetti di 1,5 - 2 cm e condirla con olio d'oliva in una forma adatta al forno. Condisci con sale e pepe e se preferisci puoi aggiungere anche altre erbe aromatiche.
4. Cuocere in forno per circa 30 - 35 minuti fino a quando la zucca sarà tenera e dorata.
5. Goditelo così com'è o come ingrediente in un altro piatto.

SALVARE UNA RICETTA PER DOPO?

Se vuoi salvare questa ricetta per dopo, puoi stamparla, aggiungere la pagina ai segnalibri o salvarla su Pinterest.

Come stampare una ricetta senza immagini

1. Vai a https://www.printfriendly.com/
2. Inserisci il collegamento alla ricetta nel campo di immissione e fai clic sul pulsante "Anteprima".
3. Nell'anteprima, passa con il mouse sull'elemento che non desideri stampare (immagini o altri elementi) e fai clic sul simbolo del cestino per rimuoverlo.
4. Quando hai finito, fai clic sul pulsante Stampa.