简易煎饼

6 - 7 个煎饼

成分

• 3个鸡蛋
• 6 dl 牛奶
• 3 dl 通用面粉
• 1/2 茶匙盐
• 2-3汤匙黄油

说明

1. 将鸡蛋放入碗中。为避免结块，添加 3 分升牛奶和 1 分升面粉，彻底搅拌。加入 1 dl 牛奶和 1 dl 面粉并搅拌，然后加入 2 dl 牛奶和 1 dl 面粉、2 汤匙融化的黄油、盐并彻底搅拌。
2. 在煎锅中融化一些黄油。将薄薄的一层黄油倒入煎锅中，倾斜煎锅，使面糊均匀地分布在煎锅表面。
3. 煎饼呈金黄色时，翻面煎至另一面金黄色。

与浆果或果酱一起食用。