香醋红洋葱焖烤查克

正在寻找丰盛可口的菜肴来给您的客人留下深刻印象或只是满足您的渴望？这道美味的烤查克配香醋和红洋葱食谱就是您的最佳选择。鲜嫩的烤肉块、芳香的大蒜和百里香，以及红酒和香醋的完美平衡，这道菜一定会成为新的宠儿。此外，红洋葱和新鲜欧芹的添加为这道菜增添了色彩和风味，使其既美味又具有视觉吸引力。搭配面包和沙拉，是一顿完整而令人满意的膳食，适合任何场合。

4 份

成分

• 600 克烤肉，切成约 3 厘米的块
• 4 个红洋葱，切成丁香
• 4 瓣大蒜，压碎
• 2 片月桂叶
• 1 茶匙百里香，干
• 1汤匙番茄酱
• 2 dl 红酒
• 1 香醋
• 4 汤匙 特级初榨橄榄油
• 2块牛肉块
• 1升水
• 盐和胡椒
• 新鲜欧芹

说明

1. 在荷兰烤箱中将肉煎至中高温。
2. 加入大蒜、百里香和番茄酱，再炒几分钟。
3. 添加酒、醋、金条和水。
4. 盖上盖子小火煮 1 1/2 小时。
5. 加入红洋葱，再煮约 20 - 30 分钟。
6. 用盐和胡椒调味。
7. 配上新鲜欧芹、面包和沙拉。

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