إتقان فن البطاطس المقلية: دليل البطاطس المقلية المقرمشة واللذيذة للجميع!
تعتبر البطاطس المقلية من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الأطفال والكبار على حدٍ سواء. فهي مقرمشة ولذيذة وطبق جانبي مثالي لأي وجبة تقريبًا. لكن تحضير البطاطس المقلية المثالية قد يكون أمرًا صعبًا. في هذه التدوينة، سوف نستكشف كيفية تحضير البطاطس المقلية، وأدوات الطهي المستخدمة، ولماذا يحبها الأطفال.
المكونات:
- 4 حبات بطاطس كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
التعليمات:
- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
- اغسلي البطاطس وقطّعيها إلى شرائح رفيعة.
- ضعي شرائح البطاطس في وعاء كبير من الماء البارد واتركيها منقوعة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. ستؤدي هذه الخطوة إلى إزالة النشا الزائد من البطاطس وجعلها مقرمشة أكثر.
- قم بتصفية البطاطس ثم جففها بمنشفة ورقية.
- في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون والملح ومسحوق الثوم والبابريكا معًا.
- تقليب شرائح البطاطس مع خليط التوابل.
- رتب البطاطس في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان.
- اخبزيها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة، مع التقليب في منتصف المدة.
تجهيزات المطابخ:
إن أفضل أدوات الطهي التي يمكن استخدامها عند إعداد البطاطس المقلية هي صينية الخبز أو صينية الخبز. سيضمن السطح غير اللاصق عدم التصاق البطاطس بالمقلاة، وستتوزع الحرارة بالتساوي، مما يؤدي إلى الحصول على بطاطس مقلية مقرمشة. يمكنك أيضًا استخدام المقلاة الهوائية أو المقلاة العميقة، لكن استخدام الفرن يعد خيارًا صحيًا وأكثر ملاءمة.
لماذا يحب الأطفال البطاطس المقلية:
يحب الأطفال البطاطس المقلية لأنها لذيذة وممتعة في تناولها. البطاطس المقلية هي طعام يمكن للأطفال غمسه في الكاتشب أو أي صلصة أخرى يحبونها. كما أنها سهلة المشاركة وتعتبر وجبة خفيفة رائعة يمكنك تناولها أثناء مشاهدة فيلم أو ممارسة ألعاب الفيديو.
في الختام، يعد تحضير البطاطس المقلية أمرًا سهلاً ومباشرًا، وأفضل أدوات الطهي التي يمكنك استخدامها هي صينية الخبز أو صينية الخبز. البطاطس المقلية هي وجبة خفيفة مفضلة للأطفال لأنها لذيذة وممتعة للأكل. لذا، في المرة القادمة التي تبحث فيها عن وجبة خفيفة سريعة وسهلة، حاول إعداد البطاطس المقلية، وسيحبك أطفالك لذلك!
اترك تعليقا