تفحم الجوز الاسكواش حساء

حصتين

المكونات

• 3 أكواب من القرع المكعب
• 1 بصلة صفراء
• 1 رأس ثوم
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 مكعب مرقة خضار
• 0.5 لتر ماء
• 2 - 3 ديسيلتر كريم
• 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور (اختياري)
• 1-2 مل فلفل حريف
• فلفل أسود مطحون طازج

التعليمات

1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت/200 درجة مئوية
2. أضف قرع الجوز إلى صينية التحميص. يُقشر البصل، ويُقطع إلى نصفين، ويُضاف إلى المقلاة. نقطع الجزء العلوي من رأس الثوم ونضيفه إلى المقلاة. رشّيها بزيت الزيتون وتأكدي من أن جميع المكونات مغلفة.
3. شويها في الفرن لمدة 35 دقيقة تقريبًا.
4. في قدر، يُغلى الماء ويُضاف مكعب المرقة مع التحريك حتى يذوب مكعب المرق.
5. أضف القرع والبصل والثوم وحوالي نصف كمية الماء المغلي إلى الخلاط. امزجي المكونات حتى تصبح ناعمة.
6. أضف 2 ديسيلتر من الكريمة، البارميزان، والفلفل الحار واخلط.
7. تحقق من قوام الحساء. إذا كنت تحب الحساء الخفيف، أضف المزيد من الماء المغلي.
8. (اختياري) صفي الحساء في منخل المطبخ.
9. يُقدم مع قليل من الفلفل الأسود المطحون الطازج والكريمة للتزيين.

هل تريد حفظ الوصفة لوقت لاحق؟

إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لوقت لاحق، فيمكنك طباعتها أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة أو حفظها على Pinterest.

كيفية طباعة الوصفة بدون الصور

1. انتقل إلى https://www.printfriendly.com/
2. أدخل رابط الوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "معاينة".
3. في المعاينة، مرر مؤشر الماوس فوق العنصر الذي لا تريد طباعته (صور أو عناصر أخرى) وانقر فوق رمز سلة المهملات لإزالته.
4. عند الانتهاء، انقر فوق زر الطباعة.