شرائح الدجاج مع صلصة الفلفل الثلاثي، البطاطس المشوية والجزر

مقرمشة من الخارج، طرية وعصيرية من الداخل — هذه القطعة المكسوة ببانكو هي طبق بسيط ومُرضٍ مثالي لأي مناسبة. مغطاة بخفة بالدقيق، مغموسة في البيض، ومغطاة بفتات بانكو المقرمش، كل قضمة تقدم التوازن المثالي بين الطراوة والقرمشة. قدّمها بمفردها، رش عليها صلصة الفلفل الثلاثة الغنية، أو قدمها مع البطاطس والجزر المشويين لوجبة كاملة ومريحة. سريعة التحضير ومليئة بالنكهة، هذه القطعة ستصبح بالتأكيد المفضلة لدى العائلة!

المكونات

• فيليه دجاج
• بيضة
• دقيق متعدد الاستخدامات
• بانكو
• صلصة الفلفل الثلاثة (اختياري)
• البطاطس والجزر المشوي (اختياري)

المعدات

• مقلاة من الحديد المصبوب

تعليمات

1. استخدم مطرقة اللحم لتسوية الدجاج. تبّل بالملح والفلفل على الجانبين.
2. اقلب الدجاج في الدقيق والبيض والبانكو.
3. في مقلاة حديدية على نار متوسطة إلى عالية، اقلي في كمية سخية من الزيت والزبدة لمدة 3-4 دقائق على كل جانب. تأكد من أن الزيت حوالي 350°F (175°C) قبل إضافة القطعة. استخدم مقياس حرارة اللحوم للتحقق من النضج — 165°F (75°C) في أسمك جزء.
   
4. قدّم مع على سبيل المثال صلصة الفلفل الثلاثة، البطاطس المشوية، والجزر.

حفظ وصفة لوقت لاحق؟

إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لاحقًا، يمكنك طباعتها، أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة، أو حفظها في Pinterest.

كيفية طباعة وصفة بدون الصور

1. اذهب إلى https://www.printfriendly.com/
2. أدخل رابط الوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "معاينة".
3. في المعاينة، حوم فوق العنصر الذي لا تريد طباعته (صور أو عناصر أخرى) وانقر على رمز سلة المهملات لإزالته.
4. عندما تنتهي، انقر على زر الطباعة.