باستا الليمون الكريمية

4 حصص

المكونات

• 25 غرام زبدة
• 1 فص ثوم مبشور
• 2 ديسيلتر كريمة
• 2 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور ناعماً (+ إضافي للتقديم)
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج معصور
• 400 غرام باستا (ويفضل اللينغوين)
• 1 ديسيلتر بارميزان مبشور
• ملح
• فلفل أسود

معدات

• Dutch Oven متوسطة الحجم من الحديد الزهر المطلي
• مقلاة من الحديد الزهر

تعليمات

1. اطبخ المعكرونة حسب التعليمات على العلبة واحتفظ بـ 1 ديسيلتر من ماء المعكرونة.
2. حمّر الزبدة في مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة. أضف الثوم واقليه لمدة دقيقة. صب الكريمة، وقشر الليمون، والعصير، واتركه يغلي على نار هادئة. تذوق بالملح.
3. أضف المعكرونة، وماء المعكرونة، ونصف كمية البارميزان إلى الصلصة وحرّك حتى تصبح معكرونة كريمية.
4. قدّمها مغطاة بباقي جبن البارميزان، والفلفل المطحون طازجًا، وقشر الليمون الإضافي.

حفظ وصفة لوقت لاحق؟

إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لاحقًا، يمكنك طباعتها، أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة، أو حفظها في Pinterest.

كيفية طباعة وصفة بدون الصور

1. اذهب إلى https://www.printfriendly.com/
2. أدخل الرابط الخاص بالوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "معاينة".
3. في المعاينة، حوم فوق العنصر الذي لا تريد طباعته (صور أو عناصر أخرى) وانقر على رمز سلة المهملات لإزالته.
4. عندما تنتهي، انقر على زر الطباعة.