بيتزا مع سالسيشيا، صلصة أجفار وفلفل بادرون

المكونات

• عجينة البيتزا
• 200 جرام سالسيتشيا
• 150 جرام بيمنيوس دي بادورن
• 100 جرام فطر
• 1 بصلة صفراء
• 3 ملاعق كبيرة صلصة أجفار
• 3 ملاعق كبيرة كريم فريش
• 2 ديسيلتر موزاريلا، مبشورة
• 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• ملح وفلفل

معدات

• مقلاة بيتزا من الحديد الزهر
• مقلاة حديد مصبوب 12 بوصة

التعليمات

1. سخّن الفرن إلى 230 درجة مئوية/450 درجة فهرنهايت
2. قطع البصل وشرّح الفطر. أزل الجلد من السالسيشيا وفرقها إلى قطع صغيرة.
3. حمّر سالسيشيا والبصل والفطر في مقلاة حديدية على نار متوسطة.
4. ضع العجينة على مقلاة البيتزا الحديدية وادهن الكريمة الطازجة على العجينة ثم وزع صلصة أجفار على الوجه.
5. أضف الجبن إلى البيتزا ثم سالسيشيا والبصل والفطر على العجينة. وزع الأوريجانو على الوجه.
6. اخبز البيتزا في الفرن لمدة 12-15 دقيقة.
7. في هذه الأثناء، اقلي فلفل بادرون في مقلاة مع زيت الزيتون على نار متوسطة.
8. قطع البيتزا إلى شرائح وضع على كل قطعة فلفل بادرون وصلصة الثوم. أنهِ برش الملح الخشن والفلفل حسب الذوق.

حفظ وصفة لوقت لاحق؟

إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لاحقًا، يمكنك طباعتها، أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة، أو حفظها في Pinterest.

كيفية طباعة وصفة بدون الصور

1. اذهب إلى https://www.printfriendly.com/
2. أدخل رابط الوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "معاينة".
3. في المعاينة، حوم فوق العنصر الذي لا تريد طباعته (صور أو عناصر أخرى) وانقر على رمز سلة المهملات لإزالته.
4. عندما تنتهي، انقر على زر الطباعة.