Pizza s klobásou Salsiccia, ajvarovou omáčkou a papričkami Pimientos de Padron

Ingredience

• Těsto na pizzu
• 200 gramů salsiccia
• 150 gramů Pimientos de Padron
• 100 gramů hub
• 1 žlutá cibule
• 3 lžíce Ajvar relish
• 3 lžíce crème fraiche
• 2 dl nastrouhané mozzarelly
• 1 lžička oregana
• 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
• sůl a pepř

Vybavení

• Litinová pánev na pizzu
• 12palcová litinová pánev

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 230 °C/450 °F
2. Nakrájejte cibuli a nakrájejte houby na plátky. Odstraňte střívko ze Salsiccie a rozdělte ji na malé kousky.
3. Opečte Salsicciu, cibuli a houby v litinové pánvi na středním ohni.
4. Rozložte těsto na litinovou pánev na pizzu a rozprostřete crème fraiche na těsto, poté navrch rozprostřete Ajvar relish.
5. Přidejte sýr na pizzu a poté Salsicciu, cibuli a houby na těsto. Navrch rozprostřete oregano.
6. Pečte pizzu v troubě 12-15 minut.
7. Mezitím smažte Pimientos de Padron na pánvi s olivovým olejem na středním ohni.
8. Nakrájejte pizzu na plátky a na každý kousek položte Pimientos de Padron a česnekovou omáčku. Nakonec posypte vločkovou solí a pepřem podle chuti.

ULOŽIT RECEPT NA POZDĚJI?

Pokud si chcete tento recept uložit na později, můžete si ho vytisknout, přidat stránku do záložek nebo uložit na Pinterest.

Jak vytisknout recept bez obrázků

1. Přejděte na https://www.printfriendly.com/
2. Zadejte odkaz na recept do vstupního pole a klikněte na tlačítko "Náhled".
3. V náhledu najděte prvek, který nechcete tisknout (obrázky nebo jiné prvky), a klikněte na symbol koše pro jeho odstranění.
4. Až budete hotovi, klikněte na tlačítko tisku.