Bell Peber Jalapeño Basilikum Kylling

4 - 6 portioner

Ingredienser

• 700 gram/1 1/2 pund kyllingebryst, tyndt skåret
• 1 tsk stødt ingefær
• 1 tsk stødt gurkemeje
• 1 spsk majsstivelse
• 1-2 tsk sort peber
• 3 spsk sesamolie eller ekstra jomfru olivenolie
• 1/3 kop sojasauce
• 2 spsk riseddike
• 1/4 kop honning
• 1 spsk fiskesauce (valgfrit)
• 1 medium skalotteløg, skivet
• 2 peberfrugter, skivede
• 1-2 jalapeños, udkernede og skivede
• 1 kop frisk basilikum, hakket

Udstyr

• Carbon Steel Frying Pan eller Cast Iron Skillet

Instruktioner

1. I en skål vendes kyllingen sammen med majsstivelse, gurkemeje, ingefær og sort peber.
2. I en anden skål blandes honning, sojasauce, riseddike, fiskesauce (hvis brugt) og 1/4 kop vand.
3. Varm en stor stegepande op ved medium-høj varme. Tilsæt olie, peberfrugter, jalapeños og skalotteløg, steg i 2-3 minutter. Rør kyllingen i, bland med peberfrugterne, og steg i 2 minutter.
4. Tilsæt honning/sojasauce-blandingen. Bring saucen i kog og kog i ca. 8-10 minutter. Fjern fra varmen og rør basilikummen i.
5. Server med kokos- og citrongræsris (eller enhver ris, du foretrækker). Top med ekstra basilikum efter smag.

Sådan udskriver du en opskrift uden billeder

1. Gå til https://www.printfriendly.com/
2. Indtast linket til opskriften i inputfeltet og klik på "Preview"-knappen.
3. I forhåndsvisningen, hold musen over det element, du ikke ønsker at udskrive (billeder eller andre elementer), og klik på skraldespandsymbolet for at fjerne det.
4. Når du er færdig, klik på udskriftsknappen.