Hjemmelavet sodavandsbrød

Ingredienser

• 2 kopper mel
• 2 kopper fuld majsmel
• 2 kopper mælk
• Klip salt
• 2 tsk bicarbonat
• 1 tsk honning
• Smag efter eget valg (valgfrit)

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 200°C/392°F.
2. Bland ingredienserne sammen i en skål.
3. Form dejen til en kugle og pensl på lidt olivenolie og dog på lidt havre som topping (valgfrit).
4. Skær et x på toppen af ​​brødet, næsten hele vejen igennem.
5. Bag i ca. 20 minutter i ovnen.

Du kan forberede dejen aftenen før, men husk, at bikarbonaten aktiveres i ovnens varme, så den ikke hæver under hvilen.