Persillepesto med morter og støder

Ingredienser

• 2 dl groft hakket persille
• 1 dl revet parmesan
• 1/2 dl solsikkekerner
• 1 fed hvidløg
• 1 dl olivenolie
• salt
• peber

Udstyr

• Granitmørtel og støder

Fremgangsmåde

1. Bland alle ingredienser med en morter og støder, smag til med salt og peber.