5 Arten von Essig und wann man welchen verwendet

Es gibt viele Arten von Essig, und jede hat ihren eigenen einzigartigen Geschmack und Eigenschaften. Hier ist ein Leitfaden zu den gebräuchlichsten Essigsorten und wann man sie verwendet:

Weißer Essig ist die vielseitigste Essigsorte. Er hat einen klaren, scharfen Geschmack, der perfekt zum Einlegen, Marinieren, Pochieren von Eiern und für Salatdressings ist.

Balsamico-Essig wird aus Trauben hergestellt, hat einen süßen, milden Geschmack und kann für Dressings, Saucen und Marinaden verwendet werden.

Apfelessig wird aus Äpfeln hergestellt, hat einen herben, fruchtigen Geschmack und wird oft für Dressings, Marinaden und Saucen verwendet.

Rotweinessig wird aus Rotwein hergestellt und hat einen kräftigen, fruchtigen Geschmack, der perfekt für Dressings, Marinaden, Saucen ist und den Geschmack von herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch ausbalanciert.

Reisessig wird aus Reis hergestellt und hat einen milden, leicht süßen Geschmack, der perfekt für Dressings, Pfannengerichte, Marinaden und Saucen ist.