Kabeljau-Auflauf mit Kartoffeln und Erbsen

2 - 3 Portionen

Zutaten

• 500 g Kabeljau
• 2 dl Crème fraîche
• 1 dl Milch oder helle Sahne
• 1 Fischbrühwürfel
• 4 EL Kaviar
• 1 dl gehackter Lauch
• 2 hartgekochte Eier, gehackt

zum Servieren

• Kartoffeln und Erbsen

Anweisungen

1. Schneiden Sie den Fisch in zentimetergroße Würfel.
2. In einer Pfanne Crème fraîche, Milch, Brühwürfel und Kaviar verquirlen und zum Köcheln bringen.
3. Den Kabeljau hinzugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
4. Lauch und Eier unterrühren und weitere 2 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Kartoffeln und Erbsen servieren.