Feta, Tomatennudeln
Zutaten
- Nudeln nach Wahl
- 500 g / 17,6 oz Kirschtomaten
- 150 - 225 g / 5,3 - 8 oz Feta-Käse
- ½ Tasse natives Olivenöl extra
- Salz
- Pfeffer
- 2 gepresste Knoblauchzehen
- 1/4 Tasse gehackter frischer Basilikum plus mehr zum Servieren
Anweisungen
- Ofen auf 200°C vorheizen
- Legen Sie die Kirschtomaten in eine ofenfeste Auflaufform oder Bräter. Das Olivenöl über die Tomaten träufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
- Wenden Sie den Feta-Block einige Male in Olivenöl und legen Sie den Feta-Block dann in die Mitte der Bratpfanne, umgeben von den Kirschtomaten.
- Im Ofen 35 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Knoblauch und Basilikum zu den gerösteten Tomaten und Feta geben und mit einem Löffel gut vermischen.
- Nudeln in die Bratpfanne geben und umrühren, bis alles gut vermischt ist. Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
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