Maatjesharing mit Sauerrahm und Schnittlauch
Es wäre kein richtiger Sommer ohne Maatjesharing mit Sauerrahm und Schnittlauch. Einfach, schnell und lecker.
Zutaten
- Maatjeanteil 150 g/Person
- Sauerrahm 1,5 dl/Person
- Schnittlauch nach Geschmack
- Kartoffeln
- gekochte Eier (optional)
Anweisungen
- Kartoffeln kochen.
- Kartoffeln schälen oder mit Schale servieren.
- Maatjesharing auf einen Teller geben und saure Sahne darauf verteilen. Schneiden Sie mit einer Schere kleine Schnittlauchstücke ab.
- Mit Knäckebrot, Cheddar-Käse und Bier servieren.
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