Marinierter Spinat mit Sesam

Marinierter Spinat mit japanischem Soja- und Sesamöl ist ein wunderbares Accessoire für Geflügel, Fisch und Fleisch.

4 Portionen

Zutaten

• 1 geschnittene Frühlingszwiebel
• 2 L Wasser
• 200 Gramm frischer Spinat
• 1 EL japanisches Soja
• 1 EL Sesamöl
• 1 EL Sesamsamen (optional)

Wegbeschreibung

1. Die Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden
2. Bringen Sie das Wasser zum Kochen.
3. Geben Sie den Spinat in das Wasser und lassen Sie das Wasser und den Spinat sofort in einem Sieb ab und spülen Sie den Spinat in eiskaltem Wasser ab.
4. Die gesamte Flüssigkeit gründlich ausdrücken
5. Den Spinat mit den anderen Zutaten mischen und vor dem Servieren 15 Minuten ruhen lassen.