Σάντουιτς Κλαμπ

2 μερίδες

Συστατικά

• 1 - 2 φιλέτα κοτόπουλου (ανάλογα με το μέγεθος)
• φρέσκο θυμάρι
• 1 - 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
• λάδι και βούτυρο για τηγάνισμα
• αλάτι και πιπέρι
• 6 φέτες λευκό ψωμί
• 1 πακέτο μπέικον
• 2 ντομάτες, κομμένες σε φέτες
• μαρούλι iceberg
• 2 dl μαγιονέζα
• 2 κ.σ. μουστάρδα Dijon
• ελαιόλαδο
• Πατάτες τηγανιτές για σερβίρισμα

Εξοπλισμός

• Τηγάνι από ανθρακούχο ατσάλι

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220°C/430°F.
2. Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε λάδι και κοτόπουλο, αλατοπιπερώστε. Μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά. Γυρίστε το κοτόπουλο και τηγανίστε για λίγα λεπτά ακόμα. Προσθέστε βούτυρο για να περιχύσετε, καθώς και σκόρδο και θυμάρι. Περιχύστε το κοτόπουλο για ένα λεπτό. Αφαιρέστε από τη φωτιά.
3. Προσθέστε λαδόκολλα και ρίξτε λίγο ελαιόλαδο πάνω στη λαδόκολλα. Τοποθετήστε το ψωμί πάνω στη λαδόκολλα και ρίξτε ελαιόλαδο πάνω στο ψωμί. Ψήστε για περίπου 5 λεπτά στο φούρνο.
4. Εν τω μεταξύ, τηγανίστε το μπέικον και αφαιρέστε το από τη φωτιά.
5. Ανακατέψτε μαγιονέζα και μουστάρδα σε μια φέτα ψωμί. Προσθέστε κοτόπουλο, ντομάτες και μαρούλι. Σε μια νέα φέτα ψωμί, προσθέστε μαγιονέζα και τοποθετήστε την πάνω από το σάντουιτς με τη μαγιονέζα προς τα κάτω. Προσθέστε μαγιονέζα στην κορυφή της δεύτερης φέτας και μετά προσθέστε μαρούλι, ντομάτες και μπέικον. Προσθέστε την τελευταία φέτα ψωμί με τη μαγιονέζα προς τα κάτω.
6. Για να κρατήσετε το σάντουιτς στη θέση του κατά το κόψιμο, περάστε 4 λεπτά ξυλάκια ή οδοντογλυφίδες ολόκληρα μέσα από κάθε ένα από τα 4 κομμάτια του club sandwich μετά το κόψιμο. Ξεκινήστε κόβοντας τις άκρες του ψωμιού σε κάθε πλευρά, περίπου 0,5 εκ. Έπειτα κόψτε το σάντουιτς κατά μήκος, με αποτέλεσμα 4 κομμάτια.
7. Σερβίρετε με πατάτες τηγανιτές.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ;

Αν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή για αργότερα, μπορείτε να την εκτυπώσετε, να προσθέσετε σε σελιδοδείκτη τη σελίδα ή να την αποθηκεύσετε στο Pinterest.

Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες

1. Μεταβείτε στο https://www.printfriendly.com/
2. Εισάγετε τον σύνδεσμο για τη συνταγή στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί "Προεπισκόπηση".
3. Στην προεπισκόπηση, περάστε το ποντίκι πάνω από το στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το αφαιρέσετε.
4. Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί εκτύπωσης.