Κρέπα με Κρόκο

Μια υπέροχη συνταγή με βάση το ρυζόγαλο. Μπορεί να καταναλωθεί ως επιδόρπιο ή ως σνακ.

8 μερίδες

Συστατικά

• 1 l Ρυζόγαλο
• 0,5 g Κρόκος
• 3 Αυγά
• 2 ml Κάρδαμο
• 1 dl Αλεσμένα αμύγδαλα ή αλεύρι αμυγδάλου
• 1 dl Σταφίδες (προαιρετικά)
• Σαντιγί ή σάλτσα βανίλιας και μαρμελάδα για επικάλυψη

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C/400°F. Αλέστε τον κρόκο αν δεν είναι ήδη αλεσμένος με γουδί και γουδοχέρι και ανακατέψτε με τα υπόλοιπα υλικά.
2. Ρίξτε το μείγμα σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο 12".
3. Ψήστε την τηγανίτα στον πάτο του φούρνου για περίπου 30 λεπτά.
4. Σερβίρετε με σαντιγί ή σάλτσα βανίλιας και μαρμελάδα.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ;

Αν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή για αργότερα, μπορείτε να την εκτυπώσετε, να προσθέσετε σε σελιδοδείκτη τη σελίδα ή να την αποθηκεύσετε στο Pinterest.

Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες

1. Μεταβείτε στο https://www.printfriendly.com/
2. Εισάγετε τον σύνδεσμο για τη συνταγή στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί "Προεπισκόπηση".
3. Στην προεπισκόπηση, τοποθετήστε τον κέρσορα πάνω στο στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το αφαιρέσετε.
4. Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί εκτύπωσης.