Τηγανίτα σαφράν

Μια υπέροχη συνταγή με χυλό ρυζιού ως βάση. Μπορεί να καταναλωθεί ως επιδόρπιο ή ως σνακ.

8 μερίδες

Υλικά

• 1 l Χυλός ρυζιού
• 0,5 g σαφράν
• 3 αυγά
• 2 ml Κάρδαμο
• 1 dl αλεσμένο αμύγδαλο ή αλεύρι αμυγδάλου
• 1 dl Σταφίδα (προαιρετικά)
• Σαντιγί ή σάλτσα βανίλιας και μαρμελάδα ως επικάλυψη

Οδηγίες

1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C/400°F. Αλέστε το σαφράν αν δεν έχει ήδη αλεσθεί με γουδί και ανακατέψτε με τα υπόλοιπα υλικά.
2. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο 12".
3. Ψήνετε τη τηγανίτα στο κάτω μέρος του φούρνου για περίπου 30 λεπτά.
4. Σερβίρουμε με σαντιγί ή σάλτσα βανίλιας και μαρμελάδα.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΜΙΑΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ;

Αν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτήν τη συνταγή για αργότερα, μπορείτε να την εκτυπώσετε, να προσθέσετε σελιδοδείκτη στη σελίδα ή να την αποθηκεύσετε στο Pinterest.

Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες

1. Μεταβείτε στο https://www.printfriendly.com/
2. Εισαγάγετε τον σύνδεσμο για τη συνταγή στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί "Προεπισκόπηση".
3. Στην προεπισκόπηση, τοποθετήστε το στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπωθεί (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το αφαιρέσετε.
4. Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί εκτύπωσης.