Ρύζι με καρύδα και λεμονόχορτο

3 - 4 μερίδες

Συστατικά

• 1 κουτί (14 ουγγιές) γάλα καρύδας
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• 1 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι
• 1-2 κουταλιές της σούπας πάστα λεμονόχορτου
• αλάτι

Εξοπλισμός

• Μεσαίου μεγέθους εμαγιέ χυτοσίδηρος Dutch Oven

Συστατικά

1. Ανακατέψτε το γάλα καρύδας και το νερό σε μια κατσαρόλα ή Dutch oven και βράστε.
2. Προσθέστε ρύζι, πάστα λεμονόχορτου και μια πρέζα αλάτι. Ανακατέψτε για να ενωθούν και καλύψτε, στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά σε χαμηλή (2 από 9). Μαγειρέψτε το ρύζι για 10 λεπτά, μετά σβήστε τη φωτιά και αφήστε το ρύζι να ξεκουραστεί με το καπάκι για 15-20 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Πώς να εκτυπώσετε μια συνταγή χωρίς τις εικόνες

1. Μεταβείτε στο https://www.printfriendly.com/
2. Εισάγετε τον σύνδεσμο για τη συνταγή στο πεδίο εισαγωγής και κάντε κλικ στο κουμπί "Προεπισκόπηση".
3. Στην προεπισκόπηση, τοποθετήστε τον κέρσορα πάνω στο στοιχείο που δεν θέλετε να εκτυπώσετε (εικόνες ή άλλα στοιχεία) και κάντε κλικ στο σύμβολο του κάδου απορριμμάτων για να το αφαιρέσετε.
4. Όταν τελειώσετε, κάντε κλικ στο κουμπί εκτύπωσης.