Τόνος, Κιμτσί, Αυγό, Πίτσα Αβοκάντο
Συστατικά
- Ζύμη πίτσας
- Κιμτσί (περίπου 150 γραμμάρια ή κατά προτίμηση)
- 1 κονσέρβα Τόνος σε νερό (περίπου 150 γραμμάρια).
- 2 κ.σ. Μαγιονέζα
- 4 αυγά ή κατά προτίμηση
- Αβοκάντο κατά προτίμηση
- Τριμμένο τυρί
- Σάλτσα ντομάτας
Εξοπλισμός
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 480°F / 250°C.
- Κάντε τη ζύμη στρογγυλή και επίπεδη και τοποθετήστε την σε ένα τηγάνι πίτσας από χυτοσίδηρο.
- Απλώστε σάλτσα ντομάτας στη ζύμη και τυρί από πάνω. Ψήστε μέχρι το τυρί να λιώσει αλλά να μην σχηματίσει κρούστα.
- Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε το Κιμτσί και ανακατέψτε με τον Τόνο και τη Μαγιονέζα.
- Βγάλτε την πίτσα από το φούρνο. Στραγγίστε το νερό από την κονσέρβα τόνου πιέζοντας ελαφρά το πάνω μέρος της ανοιγμένης κονσέρβας και ρίξτε το νερό στον νεροχύτη. Απλώστε το μείγμα Τόνος, Κιμτσί, Μαγιονέζα πάνω στην πίτσα και δημιουργήστε τρύπες στο μείγμα για τα αυγά. Πρέπει να είναι τοιχώματα για να κρατούν τα αυγά από το να απλωθούν σε όλη την πίτσα. Προσθέστε ένα αυγό σε κάθε τρύπα στο μείγμα Τόνος, Κιμτσί, Μαγιονέζα.
- Ψήστε για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι τα αυγά να φτάσουν στην επιθυμητή ωριμότητα.
- Σερβίρετε με φέτες αβοκάντο απλωμένες πάνω στην πίτσα.
Αφήστε ένα σχόλιο