Cómo sazonar una sartén de acero al carbono

El Curado es el proceso de tratar la superficie de utensilios de cocina de acero al carbono (sartén, olla, wok, etc.) con un recubrimiento antiadherente hecho de grasa y aceite polimerizados. El curado también cumple la función de protección contra el óxido.

En este video corto, verás el proceso simple de curado de una sartén de acero al carbono. Puedes descargar instrucciones escritas en nuestra página de manuales.