Sándwich Club

2 porciones

Ingredientes

• 1 - 2 filetes de pollo (dependiendo del tamaño)
• tomillo fresco
• 1 - 2 dientes de ajo, machacados
• aceite y mantequilla para freír
• sal y pimienta
• 6 rebanadas de pan blanco
• 1 paquete de tocino
• 2 tomates, en rodajas
• lechuga iceberg
• 2 dl de mayonesa
• 2 cucharadas de mostaza Dijon
• aceite de oliva
• Papas fritas para acompañar

Equipo

• Sartén de acero al carbono

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 220°C/430°F.
2. En una sartén a fuego medio, añade aceite y pollo, sazona con sal y pimienta. Cocina durante unos 5 minutos. Voltea el pollo y fríe por unos minutos más. Añade mantequilla para bañar, además de ajo y tomillo. Baña el pollo durante un minuto. Retira del fuego.
3. Añade papel de pergamino y rocía un poco de aceite de oliva sobre el papel. Coloca el pan sobre el papel de pergamino y rocía aceite de oliva sobre el pan. Hornea durante unos 5 minutos.
4. Mientras tanto, fríe el tocino y retíralo del fuego.
5. Mezcla mayonesa y mostaza en una rebanada de pan. Añade pollo, tomates y lechuga. En una nueva rebanada de pan, añade mayonesa y colócala encima del sándwich con la mayonesa hacia abajo. Añade mayonesa en la parte superior de la segunda rebanada y luego añade lechuga, tomates y tocino. Añade la última rebanada de pan con la mayonesa hacia abajo.
6. Para mantener el sándwich en su lugar mientras se corta, atraviesa 4 palillos delgados o mondadientes completamente a través de lo que serán cada una de las 4 piezas del club sándwich después de cortar. Comienza cortando los bordes del pan a cada lado, aproximadamente 0.5 cm. Luego corta el sándwich a lo ancho, resultando en 4 piezas.
7. Servir con papas fritas.

¿GUARDAR UNA RECETA PARA MÁS TARDE?

Si quieres guardar esta receta para más tarde, puedes imprimirla, marcar la página o guardarla en Pinterest.

Cómo imprimir una receta sin las imágenes

1. Ir a https://www.printfriendly.com/
2. Introduce el enlace de la receta en el campo de entrada y haz clic en el botón "Vista previa".
3. En la vista previa, pasa el cursor sobre el elemento que no quieres imprimir (imágenes u otros elementos) y haz clic en el símbolo de la papelera para eliminarlo.
4. Cuando termines, haz clic en el botón de imprimir.