Ulkoruokailu

Ulkoruokailu on loistava tapa nauttia kauniista säästä ja viettää aikaa ystävien ja perheen kanssa. Olitpa sitten suunnittelemassa telttaretkeä, takapihan grillijuhlia tai piknikkiä, oikeat keittiövälineet voivat tehdä suuren eron aterioidesi laadussa. Yksi erityisen hyvin ulkokäyttöön sopiva keittiöväline on valurauta.

Valurautaiset keittiövälineet ovat kestäviä, monipuolisia ja täydellisiä ruoanlaittoon avotulella tai kuumilla hiilillä. Valurautapannut ja -kattilat säilyttävät lämmön hyvin, mikä tekee niistä ihanteellisia haudutettaville ruoille kuten pataruoille ja keitoille. Ne sopivat myös erinomaisesti ruskistamiseen ja paistamiseen, sillä ne kestävät korkeita lämpötiloja ilman vääntymistä tai halkeilua. Lisäksi valurautaiset keittiövälineet ovat käytännössä tuhoutumattomia, joten ne kestävät vuosia asianmukaisella hoidolla.

Tässä on joitakin esimerkkejä ruoista, jotka sopivat täydellisesti valurautaisilla keittiövälineillä valmistettaviksi:

Dutch Oven -pata: Tämä täyteläinen pata voidaan valmistaa erilaisista lihoista ja vihanneksista. Ruskista liha Dutch Ovenissa tulen päällä, lisää vihannekset ja neste, ja anna hautua muutaman tunnin ajan.

Paistinpannukakku: Valurautapannut ovat täydellisiä kuohkean ja herkullisen maissileivän valmistukseen. Sekoita taikina ja kaada se esilämmitettyyn pannuun. Kypsennä tulen tai kuumien hiilien päällä, kunnes pinta on kullanruskea.

Valurautapizza: Valurautapannut sopivat erinomaisesti pizzan valmistukseen. Kuumenna pannu tulen tai kuumien hiilien päällä, lisää täytteet ja anna kypsyä muutama minuutti. Lopputuloksena on rapea pohja ja täydellisesti sulanut juusto. Välttääksesi raa’an pizzapohjan jotkut suosittelevat ensin paistamaan pohjan, kääntämään sen pannulla ja lisäämään sitten kastikkeen ja täytteet; myös kannen käyttö voi olla hyödyllistä.

Nuotiopaella: Paella on perinteinen espanjalainen ruoka, joka sopii täydellisesti ulkona valmistettavaksi. Kypsennä riisi, kana ja merenelävät valurautapannulla tulen tai kuumien hiilien päällä.

Nuotios'mores: Yksi klassisimmista nuotion herkuista, ja tietysti se voidaan valmistaa valurautapannulla. Sulata suklaa ja vaahtokarkit pannulla ja laita ne sitten kahden grahamkeksin väliin.

Yhteenvetona voidaan todeta, että valurautaiset keittiövälineet ovat täydellisiä ulkoruokailuun. Ne ovat kestäviä, monipuolisia ja kestävät korkeita lämpötiloja ilman vääntymistä tai halkeilua. Ne sopivat erinomaisesti erilaisten ruokien, kuten pataruokien, keittojen, maissileivän, paellan ja jopa s'moresin valmistukseen. Joten seuraavan kerran kun suunnittelet ulkomatkaa, älä unohda pakata valurautaisia keittiövälineitäsi.