Enameled Cast Iron Bread Pan with Lid Red
Moule à pain en fonte émaillée avec couvercle, rouge, passe au four pour la cuisson, kit de pain artisanal – Moule à pain
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€89,00
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Toimituskulut lasketaan kassalla.
  • Varastossa, valmiina lähetettäväksi
  • Varasto matkalla
  • Diamètre : 9,65" (24,5 cm)
  • Longueur incluant les poignées : 11,8" (30 cm)
  • Largeur : 6,3" (16 cm)
  • Profondeur de la base : 2,64" (6,7 cm)
  • Profondeur du couvercle : 3,14" (8 cm)
  • Hauteur avec le couvercle fermé : 5,78" (14,7 cm)
  • Capacité : 2,85 quarts (2,7 litres)
  • Poids : 10,05 livres (4,56 kg)
  • Utiliser au four jusqu'à 540°F (280°C).
  • La fonte a une conduction thermique supérieure et grâce à son bel émail, vous n'avez pas à effectuer de travaux d'entretien supplémentaires liés à l'assaisonnement.
  • Conduit la chaleur uniformément pour une cuisson homogène et possède un couvercle épais qui retient la vapeur libérée par le pain pendant la cuisson. La vapeur est utile car elle empêche l'extérieur de votre pain de prendre avant que le pain ne lève, ne sèche ou ne cuise trop rapidement. Vous ne voulez pas brûler votre croûte en attendant que le centre du pain soit cuit !
  • En ralentissant la formation de la croûte, la vapeur aide le pain à lever rapidement sans la contrainte d'une croûte rigide lorsqu'il entre dans le four, connue sous le nom de "oven spring", maintient la croûte extérieure fine et croustillante plutôt que dure et moelleuse, et permet au pain de développer une couleur brun foncé sans brûler.
  • EAN : 7350152560123

 

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Täysin virheetön ja niin monipuolinen.
Miksi en ostanut vuosi sitten?
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Kaunis tuote elävä väri ja laatu

Suzanne Burnell-Watts
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Nämä ovat täydellisen kokoiset hapanleivän valmistukseen. Ei voi pyytää enempää. Ihana kiitos

Roxi Ware
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Rakastan tätä valurautaemaloitua hollantilaista uunia. Se näyttää kauniilta keittiössäni, toimii hyvin uunissa ja kaasuliesi ja on helppo puhdistaa. Hinta on myös hyvä laatuun nähden.

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G. Bradley

Äskettäin katsottu