Munakoiso Hasselback

Lähde kulinaariselle matkalle munakoiso Hasselback -reseptimme kanssa, joka on herkullinen yhdistelmä Välimeren makuja ja ruotsalaista keittiötaituruutta. Ikonisten Hasselback-perunoiden innoittama ruoka esittelee munakoison monipuolisuuden rapealla kuorella ja pehmeällä sisuksella. Jokainen munakoisoviipale on huolellisesti maustettu ja paahdettu täydellisyyteen, tarjoten makujen sinfonian jokaisella suupalalla. Olitpa kokenut kokki tai seikkailunhaluinen kotikokki, tämä munakoiso Hasselback lupaa nostaa ruokailukokemuksesi uudelle tasolle vastustamattomalla maullaan ja tyylikkäällä esillepanollaan.

Ainekset

• 1 munakoiso
• 2 tomaattia, viipaloituna
• 1 mozzarella-pallo, viipaloituna
• 8 - 12 basilikanlehteä
• 2 valkosipulinkynttä, ohuiksi viipaloituna
• 1 - 2 kupillista marinarakastiketta
• 3 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• hienonnettua persiljaa koristeluun
• suolaa ja pippuria
• chilihiutaleita (valinnainen)

Välineet

• Valurautainen uuninkestävä vuoka
• Puinen leikkuulauta

Ohjeet

1. Viipaloi munakoiso pituussuunnassa leikkaamatta varren päätä, noin 1 cm viipaleita.
2. Avaa viipaleet ja suolaa molemmat puolet reilusti. Anna levätä noin 20 minuuttia.
3. Lämmitä uuni 400°F/200°C asteeseen.
4. Levitä marinara-kastiketta jokaiselle viipaleelle lusikalla.
5. Laita 2 palaa tomaattia ja mozzarellaa jokaisen munakoisoviipaleen väliin ja lisää valkosipulia ja basilikaa.
6. Lorauta päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja ripottele halutessasi chilihiutaleita.
7. Paista uunissa 40 minuuttia, kunnes munakoiso on pehmeä ja juusto sulanut.
8. Tarjoile lisämarinarakastikkeen kanssa ja koristele tuoreella persiljalla.

TALLENTAAKO RESEPTIN MYÖHEMPÄÄN?

Jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tulostaa sen, lisätä sivun kirjanmerkkeihin tai tallentaa sen Pinterestiin.

Kuinka tulostaa resepti ilman kuvia

1. Mene osoitteeseen https://www.printfriendly.com/
2. Syötä reseptin linkki syöttökenttään ja napsauta "Esikatselu"-painiketta.
3. Esikatselussa siirrä hiiri elementin päälle, jota et halua tulostaa (kuvat tai muut elementit), ja napsauta roskakorikuvaketta poistaaksesi sen.
4. Kun olet valmis, napsauta tulostuspainiketta.