Kuinka poistaa ja poistaa vanha Sisäänpoltto valurautaisista keittoastioista

Valuraudasta valmistetun keittiövälineen palauttaminen parhaaseen kuntoonsa vaatii vanhan, hilseilevän sisäänpolton poistamista ja uuden aloittamista. Tässä on useita tehokkaita menetelmiä:

1. Uunin itsepuhtaanemiskierros

• Aseta keittiöväline uuniisi.
• Käynnistä itsepuhtaanemiskierros. Tämä korkean lämpötilan prosessi polttaa pois vanhan sisäänpolton ja jäämät.
• Jäähdytä ja huuhtele huolellisesti.

2. Ruokasooda ja etikka

• Ripottele ruokasoodaa runsaasti keittiövälineelle.
• Lisää etikkaa aiheuttamaan kupliva reaktio.
• Hankaa karkealla harjalla tai pesusienellä.
• Huuhtele ja toista tarvittaessa.

3. Suolakuorinta

• Lämmitä keittiöväline liedellä.
• Lisää karkeaa suolaa ja hankaa liinalla tai talouspaperilla.
• Huuhtele ja kuivaa huolellisesti.

4. Uunin puhdistusaine

• Suihkuta uunin puhdistusainetta ja sulje muovipussiin.
• Anna vaikuttaa muutama päivä jotta puhdistusaine hajottaa sisäänpolton.
• Hankaa ja huuhtele huolellisesti.
• Neutraloi etikkaliuoksella.

5. Elektrolyysi

• Valmistele astia elektrolyyttiliuoksella (vesi ja pesusooda).
• Yhdistä elektrodit: positiivinen uhrausmetalliin, negatiivinen valurautaan.
• Upota ja käynnistä: anna prosessin toimia useita tunteja.
• Huuhtele ja tee uusi sisäänpoltto.

6. Etikkakylpy

• Kylve 50/50-liuoksessa vettä ja valkoviinietikkaa enintään tunnin ajan.
• Hankaa teräsvillalla irrottaaksesi löystynyttä sisäänpolttoa.
• Huuhtele ja kuivaa huolellisesti.

Turvallisuusvinkit

• Käytä aina suojaimia (käsineet, silmäsuojaimet) käsitellessäsi vahvoja kemikaaleja tai tehdessäsi elektrolyysimenetelmää.
• Varmista hyvä ilmanvaihto käyttäessäsi uunin puhdistusainetta tai itsepuhtaanemiskierrosta.

Viimeiset vaiheet: Uusi sisäänpoltto

Kun olet käyttänyt jotakin näistä menetelmistä, tee valuraudalle uusi sisäänpoltto:

1. Levitä ohut kerros ruokaöljyä koko pinnalle.
2. Paista ylösalaisin 230°C (450°F) uunissa tunnin ajan.
3. Jäähdytä uunissa.

Toista sisäänpoltto 2-3 kertaa parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Oikein hoidettuna, kunnostettu valurautainen keittiövälineesi voi tarjota erinomaista kykyä ruoanlaittoon monien vuosien ajan.