Club Sandwich
2 portions
Ingrédients
- 1 - 2 filets de poulet (selon la taille)
- thym frais
- 1 - 2 gousses d'ail, écrasées
- huile et beurre pour la cuisson
- sel et poivre
- 6 tranches de pain blanc
- 1 paquet de bacon
- 2 tomates, tranchées
- laitue iceberg
- 2 dl de mayonnaise
- 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
- huile d'olive
- Frites pour accompagner
Équipement
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C/430°F.
- Dans une poêle à feu moyen, ajoutez de l'huile et le poulet, assaisonnez de sel et de poivre. Faites cuire environ 5 minutes. Retournez le poulet et faites frire encore quelques minutes. Ajoutez du beurre pour arroser, ainsi que l'ail et le thym. Arrosez le poulet pendant une minute. Retirez du feu.
- Ajoutez du papier sulfurisé et versez un peu d'huile d'olive sur le papier. Posez le pain sur le papier sulfurisé et arrosez-le d'huile d'olive. Faites cuire au four environ 5 minutes.
- Pendant ce temps, faites frire le bacon et retirez-le du feu.
- Mélangez mayonnaise et moutarde sur une tranche de pain. Ajoutez le poulet, les tomates et la laitue. Sur une nouvelle tranche de pain, ajoutez de la mayonnaise puis placez-la sur le sandwich, face mayonnaise vers le bas. Ajoutez de la mayonnaise sur le dessus de la deuxième tranche, puis ajoutez laitue, tomates et bacon. Ajoutez la dernière tranche de pain, mayonnaise vers le bas.
- Pour maintenir le sandwich en place lors de la découpe, enfoncez 4 bâtonnets fins ou cure-dents à travers ce qui sera chacune des 4 parts du club sandwich après découpe. Commencez par couper les bords du pain de chaque côté, environ 0,5 cm. Puis coupez le sandwich en travers, ce qui donnera 4 morceaux.
- Servir avec des frites.
SAUVEGARDER UNE RECETTE POUR PLUS TARD ?
Si vous souhaitez sauvegarder cette recette pour plus tard, vous pouvez l'imprimer, ajouter la page aux favoris ou l'enregistrer sur Pinterest.
Comment imprimer une recette sans les images
- Aller à https://www.printfriendly.com/
- Entrez le lien de la recette dans le champ de saisie et cliquez sur le bouton "Aperçu".
- Dans l'aperçu, survolez l'élément que vous ne souhaitez pas imprimer (images ou autres éléments) et cliquez sur le symbole de la corbeille pour le supprimer.
- Lorsque vous avez terminé, cliquez sur le bouton d'impression.
Laisser un commentaire