Comment assaisonner une poêle en acier au carbone

Le Culottage est le processus de traitement de la surface des ustensiles en acier au carbone (poêle, casserole, wok, etc.) avec un revêtement antiadhésif fait de graisse et d'huile polymérisées. Le culottage sert également à protéger contre la rouille.

Dans cette courte vidéo, vous verrez le processus simple de culottage d'une poêle en acier au carbone. Vous pouvez télécharger les instructions écrites sur notre page des manuels.