Padlizsán Hasselback

Induljon el egy kulináris utazáson padlizsán hasselback receptünkkel, amely a mediterrán ízek és a svéd konyhaművészet kellemes ötvözete. Az ikonikus Hasselback burgonya ihlette ezt az ételt, amely a padlizsán sokoldalúságát mutatja be ropogós külsővel és puha belsővel. Minden padlizsánszelet gondosan fűszerezett és tökéletesre sütött, így minden falat egy ízek szimfóniáját kínálja. Legyen Ön tapasztalt séf vagy kalandvágyó otthoni szakács, ez a padlizsán hasselback ígéretet tesz arra, hogy felemeli étkezési élményét ellenállhatatlan ízével és elegáns tálalásával.

Hozzávalók

• 1 padlizsán
• 2 paradicsom, szeletelve
• 1 golyó mozzarella, szeletelve
• 8 - 12 bazsalikomlevél
• 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
• 1 - 2 csésze marinara szósz
• 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
• aprított petrezselyem a tetejére
• só és bors
• chilipelyhek (opcionális)

Felszerelés

• Öntöttvas sütőben használható forma
• Fa vágódeszka

Utasítások

1. Vágd hosszában a padlizsánt úgy, hogy a szárát ne vágd le, kb. 1 cm vastag szeletekre.
2. Nyisd ki a szeleteket, és mindkét oldalukat bőségesen sózd meg. Hagyd pihenni kb. 20 percig.
3. Állítsd a sütőt 400°F/200°C-ra.
4. Kanállal kend meg marinara szósszal minden szeletet.
5. Rétegezz 2 darab paradicsomot és mozzarellát minden padlizsánszelet közé, adj hozzá fokhagymát és bazsalikomot.
6. Locsold meg olívaolajjal, sózd, borsozd, és szórj rá chilipelyhet (opcionális).
7. Süsd a sütőben 40 percig, amíg a padlizsán megpuhul és a sajt megolvad.
8. Tálald némi extra marinara szósszal, és szórd meg friss petrezselyemmel.

ELMENTI A RECEPTET KÉSŐBBRE?

Ha el szeretné menteni ezt a receptet későbbre, kinyomtathatja, könyvjelzőzheti az oldalt vagy elmentheti Pinterestre.

Hogyan nyomtassunk receptet képek nélkül

1. Menjen a https://www.printfriendly.com/
2. Írja be a recept linkjét a beviteli mezőbe, majd kattintson a "Preview" gombra.
3. Az előnézetben vigye az egeret arra az elemre, amelyet nem szeretne kinyomtatni (képek vagy más elemek), majd kattintson a kuka szimbólumra a törléshez.
4. Ha végzett, kattintson a nyomtatás gombra.