Club Sandwich
2 porzioni
Ingredienti
- 1 - 2 filetti di pollo (a seconda della dimensione)
- timo fresco
- 1 - 2 spicchi d'aglio, schiacciati
- olio e burro per friggere
- sale e pepe
- 6 fette di pane bianco
- 1 confezione di bacon
- 2 pomodori, affettati
- lattuga iceberg
- 2 dl di maionese
- 2 cucchiai di senape di Digione
- olio d'oliva
- Patatine per servire
Attrezzatura
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 220°C/430°F.
- In una padella a fuoco medio, aggiungere olio e pollo, condire con sale e pepe. Cuocere per circa 5 minuti. Girare il pollo e friggere per qualche altro minuto. Aggiungere burro per spennellare, più aglio e timo. Spennellare il pollo per un minuto. Rimuovere dal fuoco.
- Aggiungere carta da forno e versare un po' di olio d'oliva sulla carta. Adagiare il pane sulla carta da forno e versare olio d'oliva sul pane. Cuocere in forno per circa 5 minuti.
- Nel frattempo, friggere il bacon e rimuoverlo dal fuoco.
- Mescolare maionese e senape su una fetta di pane. Aggiungere pollo, pomodori e lattuga. Su una nuova fetta di pane, aggiungere maionese e posizionarla sopra il panino con la maionese rivolta verso il basso. Aggiungere maionese sulla parte superiore della seconda fetta e poi aggiungere lattuga, pomodori e bacon. Aggiungere l'ultima fetta di pane con la maionese rivolta verso il basso.
- Per tenere il panino in posizione durante il taglio, infilzare 4 bastoncini sottili o stuzzicadenti attraverso ciascuno dei 4 pezzi di club sandwich dopo il taglio. Iniziare tagliando i bordi del pane su ogni lato, circa 0,5 cm. Poi tagliare il panino trasversalmente ottenendo 4 pezzi.
- Servire con patatine.
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